一時（ひととき）～町の踊場～　金沢本店

・봉제나 금시초 등 가나자와를 대표하는 식재료로 만드는 전채

・가가 연근의 연찜 또는 향토 요리의 치부 조림(오리 고기 또는 닭고기)으로 변경 가능합니다 사전에 문의해 주세요

・순의 구조

・일본 요리점이 만드는 가나자와 오뎅

・노도구로 또는 제철 생선의 사이쿄야키 또는 유안야키

・요리장이 그날 아침에 치는 10% 소바

· 노토 소 또는 노토 돼지

・노토몬 앞의 솥밥 밥

· 디저트 등